お造り3種盛り（鱸・鰆・魬）の新鮮さと瑞々しさを写真に収めるには？

日本料理の中でも、特に鮮魚の調理は高い技術が求められる芸術の一つです。その美しい魚料理をカメラに収めるのは、料理撮影の中でも一筋縄ではいかない挑戦かもしれませんね。さて、カメラを構える前に、ち